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Museums- und Traditionsbrauerei Wippra
Ein Highlight im künftigen Sangerhäuser Ortsteil Wippra ist ohne Zweifel die Museums- und Traditionsbrauerei, die die Gebrüder Gehring seit dem Jahr 2004 betreiben und damit die historische Braukunst in dem Harzort für jedermann erlebbar fortsetzen. Das Ergebnis ist ein traditionelles, geschmackvolles Bier höchster Güte.
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Nach Voranmeldung lädt die Museumsbrauerei zu rustikalen Brauereiführungen, deftigem Brauschmaus, ausgiebigen Bierverkostungen im Rahmen von Gruppenveranstaltungen oder zum erlebnisreichen Braukurs ein.
Das Museum stell für Reisegesellschaften und Busgruppen spezielle Führungen zusammen und reicht dazu schmackhafte hausgemachte Spezialitäten.
Die Brautradition von Wippra reicht bis in das Jahr 1480 zurück. Noch heute produziert die Brauerei Bier im historischen Sudhaus aus dem Jahre 1905, angetrieben durch eine Transmissionsanlage, die einmalig in Mitteldeutschland ist! Dabei finden nur historische Rezepturen Verwendung, die einen vollmundigen Geschmack garantieren.
Seit jeher gilt das originale Wippraer Bier als besondere Rarität.
Es sei an dieser Stelle hervorgehoben, dass dem Wippraer Schwarzbier im Jahr 2002 bei der Bierweltmeisterschaft (World Beer Cup) im US-Bundesstaat Colorado eine Silbermedaille verliehen wurde.
Das „Original Wippraer Bier“ gibt es nur in der Einliter-Bügelverschlussflasche in ausgewählten Getränkeläden zu kaufen.
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