Mesón del Toro

Mesón del Toro CÓRDOBA

	Notre gastronomie se base essentiellement sur les plats traditionnels de la cuisine cordouane. Nous sommes spécialisés dans la préparation des viandes, la friture de poissons, mais également les plats en sauce et les légumes. Bien évidemment, tous nos mets sont élaborés avec des ingrédients de toute fraîcheur et de première qualité. Nous tenons tout particulièrement à vous recommander la dégustation de nos desserts maison. Une carte riche en variété est à votre entière disposition et vous permettra de savourer nos meilleures recettes. Nous vous présentons ci-dessous un échantillon de ce que vous pourrez déguster: Soupes et légumes Gaspacho andalou “Salmorejo” (sorte de soupe de tomates composée d’ail, d’huile d’olive, de morecaux de jambon cuit et d’oeuf dur) Salades Oeufs brouillés Riz Poissons et fruits de mer Veau de mer Merlu Baudroie Calamar Rouget Sole Friture de poissons à la mode andalouse Crevettes Gambas Moules Poulpe Viandes grillées au feu de bois et au four Viandes: veau, boeuf, mouton, cochon de lait et perdrix Queue de taureau Grillade cordouane (faux filet de porc ibérique) Morceaux de porc cuits au four
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